6月!もう1年が半分過ぎました。早い〜。

今月の限定メニューのご紹介です。

 

●レアチーズタルト…550円

軽いけど、濃厚な味わいのあるクリームチーズのタルト。

レモンでさっぱりいただきます。

タルトの土台となるクッキー生地は、

気温が高くなってくると柔らかくなり過ぎて型に上手く敷きこめません。

6月はタルトづくり、そろそろ限界です。

再びタルトがお目見えするのは秋です〜。

 

 

●ミントカクテル…550円

(ミント酒+グレープフルーツ)

果物の風味や香りをつけたお酒は多いですが、成分表示をよく読むと

人工の香料や着色料でそれらしくしているものが結構多いです。

ホワイトリカーにミントの葉を大量に漬け込んで風味を移した自家製ミント酒。

(写真後ろの瓶がミント酒)

グレープフルーツジュースと合わせました。

 

グレープフルーツと、ミントってすごく相性が良いです!美味し。

昼間っから酒かい、と言わずに一度お試しください。

そんなに強いカクテルではないですよ。

※お酒のため、ランチドリンク割引対象外です。ご了承ください。

 

JUGEMテーマ:旅カフェオーナー店長のつぶやき

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