8月の限定メニュー!

8月の限定メニューです!

 

【ラムレーズンスコーン ルバーブジャム添え】

さくさくのスコーン、ラムレーズン入り!

ルバーブジャムは自家製です。

作る時にシナモンを入れておりまして、

何だろう、食べた時に分かるんですけど

ラムとシナモンの香りがふわっとして見た目より複雑な風味がします。

大人っぽいおやつです。

550円。

 

余談なんですけど、ルバーブって見た目はいかついフキで、

すごくアクの強そうな印象があるのですが

砂糖と合わせて火にかけるとすぐに煮崩れて

トロリとした、えも言われぬ絶妙なジャムに早変わりするんですよね。

不思議…。ジャムになるために生まれてきたような子です。

 

 

 

【キウイとグレープフルーツのスムージー】

夏、スムージーは不動の人気を誇っています。

暑いからね、冷たい流動食が効率良く栄養吸収できますよ。

 

スムージーにも色んな作り方があって、

当店ではキウイとグレープフルーツを冷凍させて、

それをブレンダーで混ぜてお作りします。

 

凍った果物を砕くとシャーベットみたいになめらかで

美味しい〜。

お砂糖やハチミツなどの甘味料はゼロ!

果物の自然な甘み、さっぱりしたお味です。

550円。

 

 

 

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