初節句

今日はひな祭り。今年は次女が初節句です。
私としてはちらし寿司なぞの正統派ごちそうを作って祝いたかったのですが、
長女にリクエストを聞くと断固「ハンバーグ」との答えが…

次女誕生からこのかた、若干情緒不安定な長女。
いまはこちらの姫の意向を重視せねば…
というわけで、今年はひな祭りと何ら関係ない
洋食になりました。

デザートは、三月菓子。沖縄で桃の節句に食べられている揚げ菓子です。
うちは誰も沖縄出身ではないのですが、もうこの際
食べたいものを作ろうと思いました。

揚げたてはサックリ、美味しい〜