夏休みはどこへ

おはようございます!
梅雨明けはまだのようですが、
日差しが強まってきましたね。
そろそろみなさん、夏休みの計画を立てていらっしゃる時期でしょうか。


先日、お客様から「三泊四日で陸路国境越えをしたいんです。どこかありますか?」
と質問されました。


大喜利みたいですね。良いところ、あるかな。
「東南アジアで…あったとしても、弾丸ツアーになるんじゃないでしょうか?」


用事から戻ってきた夫は同じ質問で
「あまり国境越えの風情は感じられないかも知れませんが、
シンガポールーマレーシア間はどうです?」と
答えていました。


話をよく聞くと一人旅のご予定だそう。
一人だったら、誰にも気兼ねせずに自分のこだわりを100%満たす旅ができますよねー。
別に観光やグルメや買い物だけが、旅の目的ではないのですから。
ひたすら国境線を目指す旅だって、アリです、アリ。


計画を立てている時から旅は始まっています。
みなさんの休暇が素敵なものになりますように!

暑くなってきました

おはようございます!
今日は、おすすめの夏の飲み物のお話を…。


最近お出ししたばかりのラッシー、ではなく、
開店当初からあるウーロン茶のアイス。


お店を始める前、私達はメニューの試作に明け暮れていました。
まだ雪が降る季節に、氷をどっさり入れた冷たいドリンクを作っては飲み、作っては飲み…
「美味しい」「いけるんちゃう?」と判断したものをメニューに
採用したのですが、なんといってもまだ冬。


冷たいドリンクに関しては、たとえて言うなら
グラビアアイドルが冬の沖縄の海で鳥肌立てながら
お仕事だからスマイル!というような頑張り方、
要するに、やせがまんをして飲んでいたのですよー。


梅雨明け宣言はまだのようですが、それでも蒸し暑く、日差しが強烈になってきました。
心から、冷たいものが欲しい…(笑)
そんな時、アイスウーロン茶、身体に染みます。


見た目すごく薄い色づきで「味はするのか?」と思うくらいですが
風味はしっかり出ています。ご安心を。
なんか、飲むと頭からすーっと身体の火照りがとれ、
かつ体内が洗われてキレイになったような清涼感があります。


ぜひ一度、ご賞味くださいー

星に願いを★

おはようございます!


先週土曜日はたびえもんで七夕パーティーでした。


ノーアポ、コネ無しで「笹ください」といきなりのお願いに
快く応じてくださったH邸のご主人。
「手伝ってくれ〜」と泣きついたら二つ返事で駆けつけてくれたEちゃん。
そしてパーティに参加して下さった皆さん。


本当にありがとうございました!


パーティの様子は、たびえもんHPや社長ブログにも掲載されていますので、
そちらをご覧ください。


このイベントにかかわらず、今まで夫と共同で行ったイベントは
終わってからあれこれ反省点が浮かび、力量不足を痛感しつつ
「だったら次がんばろー!!」と決意新たに次のネタを考える…
というのが毎度のパターンです。


ですので、来月のネタ、頑張ります!


ちょっと心残りは、短冊を書き損なったことかな。
もらった短冊は長女に横取りされ、
「あ…、ま、いいか」と
新しい短冊を取ってくる事もせず終わってしまいました。


私の願い事は、「みんなの願いがかないますように」でした。


今日は月曜日。
みなさん、夢に向かって、がんばっていきましょー!

7月の新メニュー!

おはようございます!


ひゃーっ、すっかりブログ更新滞っておりました。
あっという間に7月突入です。


店では新メニューが登場します。
お菓子では「セブ島のカラフルカキ氷」
フィリピンのカキ氷「ハロハロ」がモデルです。
カキ氷の上にあんこや寒天、タピオカに練乳…
それらをど〜んと盛って、
食べる直前に混ぜ合わせます。
ナッツとドライフルーツが味のアクセントになって甘ー!


この「ハロハロ」もとは日本のみつまめがフィリピンに伝わり、
進化発展をしたお菓子だそうです。ココナッツをかけたり、
プリンをのせたり、色々なタイプの「ハロハロ」が
あるらしいのですが、ウチはココナッツのお菓子もプリンもすでに
メニューにあるので、ここはちょっとルーツにのっとり
少々日本風のお味に仕上げました。


飲み物では「ラッシー」が登場します。
昔、インドで毎日のようにラッシーを飲んだのですが、
中でも「これは!」と思った味を再現しました。
「おじさん、これ美味しいわー」
「そうだろ、そうだろ!」と店主も深くうなずいていた味。
ココナッツ入りです。ぜひ一度おためしを!

営業時間変更のお知らせ!

こんにちは!


今日は、営業時間変更のお知らせです。
7月2日の月曜日から、朝8時半開店が、9時半になります。
節電か?とお思いの方、残念〜。


理由は子ども達と過ごす時間を増やすことです。
4月からたびえもんを始めてはや三ヶ月。
私が朝一番に家を出るのが子ども達にとって負担に
なっている問題を解決すべく、社長(旦那)と話し合って決めました。


何せまだ5歳、3歳、0歳ですからね〜。
母親の存在は大きいです。
朝早いけど、夕方ゆっくり一緒に過ごせているからいいや!
と思っていましたが、それは私の都合のいい解釈だったようで…。


今風に言えばワークライフバランスを調整したという事でしょうか。
自己都合で大変申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。


9時半からですが、モーニング(すごいお得なサービスタイム)
も引き続きやります!
皆様のご来店をお待ちしております~♪

今年の目標、何だったかしら。

6月も後半になり、一年が半分過ぎようとしていますね〜。
今年の正月は、次女を産んだばかりの体を休ませるために
文字通りの寝正月を過ごしてました。


実家の仏間の天井を眺めながら考えた私の今年の目標は
「言葉を大切にあつかう」でした。


日常会話や文章で使う言葉ひとつひとつを
もっと大切に意識していこう、と思ったのです。
自然も、他人も、自分では何一つ変えられない。
肉体も、すぐには変えられない。
でも、言葉使いは自分の気持ちひとつですぐに変えられる。


より良い状況を目指し、まずは言葉使いから
意識していこうと思ったのですよ。


しかしこの半年間実際どうだったかというと…
あいかわらず雑な言葉づかいだったかな。反省。


台風、案外はやく関東の上空を通り過ぎていきましたね。
半年間にたまった心のわだかまりは風雨で流し、
今日から心新たにがんばろー!!

これも彩り?

こういうのも「彩り」というのか分からないけど…


以前の仕事は家にこもって絵を描く仕事だったので、
ほとんど化粧をしませんでした。
外で仕事するようになり「すっぴんじゃあんまりだ」ということになったのですが、
なんせもう何年も我流の適当メイクをしていたので、どうも自信がない。


何とかしたいのは、よく人から「疲れてる?」「眠そう」と言われる目元。
どうすれば良いのか分からず、
百貨店の化粧売場で相談してアイメイクを施してもらうとなぜか物凄くバタ臭くなり、
「あまり、目元はいじらないほうがいいかもしれません…」
と美容部員さんもさじを投げた。


しかし、お店にどんよりした顔で出るわけにはいかぬ。


そこで美容師のママ友さんにメイク指南をお願いしたのですが、
「なぜかそう見える。なんでか分からない」というモヤモヤの原因を
分かりやすい言葉で分析。私の顔にあう化粧品の色。塗る範囲の指示。
ブラシの動かし方に至るまでご指導いただき、鏡を見ると、
ちゃんと目の覚めた私がいる!?すごーい!


彼女、ちゃんと人を見ている。化粧品の色やつける範囲で印象がどう変わるか、
効果をきちんと知っている。プロやなあ…と思いました。


化粧ってとても個人的な作業ですが
他者とのコミュニケーションツールでもあり、それって絵と同じですね。
最近は、人をカンバスに見立てた絵の一種と思って楽しんでやってます。


でも、ブラシを持つ手の動きがまだヘンで、いつの間にか茶色が鼻に
ついて狸に化けていたこともありますけどね〜。


さ、今日は夫が長男の保育参観に行くので半日ひとりのお店番。
いつもより早く仕込みをします。今日はチキンカレーです〜。

七夕パーティー!

おはようございます!
今日は、パーティーの告知です。

【参加人数限定特別企画】

旅の話で盛り上がろう!
七夕パーティー

普段は昼営業のたびえもんが
7月7日は夜もオープン!
参加条件はズバリ、旅が好きな人!

 ☆忘れられない旅の思い出
 ☆この夏出かけたい場所  などなど…

たびえもんならではの
世界の料理やお酒を楽しみながら、
ワイワイガヤガヤ楽しいひとときを!!


定員:最大25名(事前予約制)
会費:ディナー、おつまみ
       1ドリンク付き
   2500円
   1200円(小学生)
    600円(3歳以上)
申込:店内でスタッフにお申し付け
    下さい。電話、インターネット
    でも受付ています。
tel:03-6914-8575


「夜は営業してないんですか〜?」という
お声に応えたくて、パーティという形で
夜の開店をいたします。
あまりパーティということにこだわらず、
夜ご飯を食べに行く、くらいのお気持ちで遊びにおいでください。
お料理と酒と笹をご用意してお待ちしております!


私、「流しソーメン」をやりたかったのですが、
設備を整えるのが難しいということで却下〜。


みなさんが旅のおしゃべりで盛り上がっていただければ、
わたしは嬉しいです!

 

店内の彩り〜その2

おはようございます!


今日は、お店の内装について。
私ども夫婦はともに年単位の旅をしていました。


「たくさんお土産を買っているでしょ?」
と聞かれるのですが、さにあらず。


荷物になるし、日本に送るのはお金がかかる。
本当に残したいものだけを時々船便で送り返す程度でした。


こちらの写真に写っている民芸品は、「お店の内装に使ってよ!」と
ママ友さんからいただいたもの。ありがとうございます!

何でも千趣会の「世界のラッキーアイテム」通販で買ったとか。
千趣会は、「千の趣味」だけあって何でも売ってますね。すごい!
しかも全部可愛い。プロのバイヤーが日本人好みの物を探してくるんですね…


写真の左にある麻縄で作った人形、中に鈴が入っていて赤ちゃんのガラガラ
みたいに使えますが、どこの国のものか不明です。
「これ知ってる!」という方がいらっしゃったら、教えて下さい。







お店の本は、もう大勢の方からいただいていて私もどれが
どなたからの寄贈か全て把握しきれていないのですが、
「旅に行きたくなる」本は少しずつ増えていってます。
ありがとうございます。


関東は梅雨入りしましたね。
雨の日、お店で読書もよし、夏休みの計画を立てるもよし。
まったりくつろぎにおいでください〜。

冷たいお飲み物、増えました。

ささ、子ども達が起き出す前に、ブログさくさく更新するよ(笑)!

6月からの新メニュー、ランチだけでなく、
冷たい飲み物も増えました。

アイスカフェオレとアイスチャイです。

アイスカフェオレは、ご注文をいただいてから豆を挽き、
コーヒーを淹れるところからお作りします。
コーヒーの風味がしっかり味わえますよ。

そしてアイスチャイ。
インドではチャイは温かい飲み物として出されます。
少なくとも私は冷やしたチャイは見なかったです。
だから、私もチャイは熱いものと思い込んでいました。

ところが、お客様から「アイスはありますか?」とたずねられ、

「そうか、アイスもできるか!」

はたと気づき、早速試作してみたら、これが美味しい!
冷やすとスパイスの香りがとんでしまうのでは…と思ったのですが、
しっかり残っています。
店長イチオシのメニュー!です。

なんでインドには無いんやろかー?