ドリンク新メニュー「とうもろこし茶」

おはようございます!

先日、お客様より差し入れいただいたスイートピーが、一足早く春の空気を店内に運んでいます。

 

さて、今日からドリンク新メニュー登場です。

「とうもろこし茶」

こんがり炒ったとうもろこしから、こんなに美味しい味がでるんですね!

麦茶っぽい香ばしさと、とうもろこしの甘みが合わさったようなお味。

韓国のお茶です。

 

ホット(ポット出し)…500円、アイス…550円。

 

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スープが”具沢山チキンスープ”に変わります。

おはようございます!

 

雪の予報が出ていましたがどうでしょう。今のところは雨ですね。

今日から、ランチに付くスープがアメリカ風のチキンスープに変わります。

 

 

ラスベガスのホテルは食べ放題のバフェが大抵入っています。

メキシコ、アメリカ、エスニック、イタリア。甘い物あれこれ。

ありとあらゆる料理がずらりと並んでいるのですが、長女にはどれも味が強すぎる様子。

 

「お味噌汁は無いの?」

 

ぽつんと訊いてきて「無い、ね…」と私も答えざるを得ませんでした(苦笑)。

そんな、派手派手ゴージャスな料理の中で一番子ども達が喜んでおかわりしていたのが

このチキンスープです。

 

アメリカの良心といいますか(笑)。

鶏とたっぷりの野菜から出るすうまみであっさり仕上げたスープでした。

 

ランチメニューには全てお付けいたします!

 

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ペルーに行きたくなる雑誌が読めます。

おはようございます!

 

たびえもんではちょいちょい旅特集の女性誌を店内閲覧用に仕入れています。

今回ご用意したのはこちら。

CREA Traveller 2017年冬号 

天空遺跡マチュピチュから始まる奇跡のペルー

 

です!

 

まず、女性誌が特集する国や地域はダントツでヨーロッパ、次いでニューヨーク、時々アジアの大都市、くらいなんです。

あ、またパリ特集か、イタリアか…みたいな。

その中で、ペルーを取り上げてくだすった! これこそ奇跡(笑)

 

「おすすめの国はどこですか?」

と尋ねられるといつも、日本からのアクセスの良さを考慮して「ミャンマーです」とお答えすることの多い私ですが、距離とかなんとか全部無視して「行って絶対後悔しない」と言い切れるのはマチュピチュ遺跡です。

 

インカ帝国の石工技術の高さは有名ですが、

この遺跡の、石組みの用水路にまだ水が流れていたんですよ!

作られたのは15世紀(多分)ですよ!

 

そんな鳥肌が立つような感動を、あなたにも是非!

 

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【地球の歩き方】新刊入りました。

おはようございます!

 

たびえもんの「地球の歩き方」の蔵書数はちょっとしたものなのですが、昨日3冊、新たに最新版に差し替えました。

 

「ニューヨーク」

「アメリカ・ドライブ」

「アメリカの国立公園」

以上3冊が最新版になりました。

 

あまりにも不定期なので今まで積極的にお知らせしておりませんでしたが、年間通して少しずつ、年度の新しいものに入れ替えています。

どこかに行きたくなったら、気になる国があったら、ぜひ手に取ってページを開いてください。

空港から市街地までの行き方や、詳細な街の地図を見ると、漠然とした憧れが一気に現実味を帯びてきますよ!

 

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ケーキの新メニュー今日から発売!

おはようございます!

 

まずは、次女が通う保育園から昨日配布されたプリントに書かれていた言葉をご紹介します。

 

「”コケてもケッコー”大きく羽ばたけ!をモットーに…」

「今年より明日、失敗は成功のもとを合言葉に前進していきたいと思います」

 

コケてもケッコー!

私もそれを今年のモットーにします! 宜しくお願いします。

 

えーと、本題です。

本日からケーキの新メニューが入ります。

 

紅茶とミックスフルーツのパウンドケーキ

バニラアイス添え 550円

紅茶とオレンジがふんわり香る、しっとり大人のパウンドケーキです!

紅茶風味のお菓子は紅茶に合うのはもちろん、コーヒーとも相性が良いのはなぜなんでしょうね…

 

本日も、皆さまのお越しをお待ちしております。

 

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ノルウェーの情報サイト"StyleNORWAY"にてご紹介いただきました。

おはようございます!

 

在日ノルウェー商工会議所が運営する
ノルウェーの情報サイト"StyleNORWAY"にて、
たびえもんを紹介していただきました。

 

商工会議所が作るサイトと聞くとちょっとお堅い印象がありますが…

さすがデザイン大国、超スタイリッシュです!

 

紙の媒体もございます。たびえもんにも何部かバックナンバー合わせてご用意があります。

気になる方はぜひお手にとってご覧くださいませ〜。

 

 

 

1月の限定メニュー

おはようございます!

昨夜、布団の上にとうもろこしの粒が落ちていて、何でこんな所にとうもろこしが…とよく見たら長男の奥歯でした(笑)

 

そう言えば乳歯って、寝ている間によく抜けました。

私も昔の頃を思い出しましたよ。

 

さて、1月の限定メニューのご紹介です!

 

ニューヨークチーズケーキ…550円

 

ニューヨークチーズケーキは、普通のベイクドチーズケーキと何が違うのか良く分かりませんでした。

諸説ありますが、湯煎焼きしたものをニューヨークチーズケーキと呼ぶことが多いようです。

アメリカではニューヨークに限らず、どこのレストランにもたいていチーズケーキがメニューにあって、人気の高さを伺わせました。もはやアップルパイと並ぶ、アメリカを代表するお菓子ですね…。

 

蒸し焼きされた甘さ控えめのケーキはしっとりクリーミー!

底に敷いたココアクッキー(オ〇オね)の苦味がアクセントです。

一つ食べたら大満足のボリュームですよ。

 

 

ショコアペテック…550円

 

もとはメキシコのアレンジコーヒーだそうです。

コーヒーにブランデー、砂糖、チョコレートを混ぜ

生クリームをたっぷりのせたおしゃれでぜいたくなコーヒーです。

飲むとブランデー効果で体がぽかぽか温まってきますが、

お酒の苦手な方はご注意ください。

 

 

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西と東、両極の旅の巻【たびえもん通信58号より】

2017年が始まりました。今年もよろしくお願いします!


今年の年末年始はアメリカで過ごしました。最初はラスベガスに始まりグランドキャニオン、モニュメントバレー等の壮大な自然を堪能したあとに東へ飛び、大都市ニューヨークを訪ねました。


グランドキャニオンは、北米大陸で最も訪ねたかった場所です。あまりにも深く大きな渓谷は現実離れして、ただ唖然とするばかり。モニュメントバレーも、別の星にきたかのような異空間でした。


そしてニューヨーク。シャープさと骨太さが混じり合い、道行く人々の背筋をピンと伸ばし目的地に急ぐ姿に主張が感じられます。噂に聞いた通り、地下鉄の構内ではミュージシャンの卵達が演奏を繰り広げていました。


勝手な自論ですが、ある国の事を知りたければその国一番の都会と、辺境の片田舎、その両方を訪ねるとその国の事情が良く分かると思っています。今回の旅はまさにそんな旅でした。アメリカの原風景と最先端の空気の両方を感じました。

年始営業に向け始動

今日は日曜日。

 

店自体はお休みしていますが、仕込みで店内にはホカホカ白い湯気があがり、仕事は始まっています。

 

ホーチミンの濃厚プリン!

 

続々と料理完成。

 

年始営業は10日から。

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

年内の営業は終了しました!

12月28日、2016年の最終営業日も無事終了いたしました。

この1年間にご来店くださったお客様、ありがとうございました。

 

今年は秋から冬にかけて、臨時休業をいただく日が何日かありました。

実は夫婦で別々に、都心で開催されている講義やセミナーに出席していました。

そこから得られる学び、気づき、違った角度からの視点、などなど

店に常駐していては得られないことを吸収していました。

 

たびえもんをより良くしていくために、少しお時間をいただいた次第でございます。

 

今年の学びを活かして、来年はさらに高い目標を掲げ、素敵なお店になるよう邁進していきます!

どうぞ皆さまも体調に気を付けて、新しい年を元気におむかえくださいませ〜。